Senin, 28 Juli 2014

Choqusi, Kurma Isi Mete Berlapis Cokelat

Dengan modal yang tidak terlalu besar, bisnis kecil-kecilan saat Ramadan bisa meraup untung cukup besar. MENJELANG Hari Raya Lebaran, bisnis rumahan kue bermunculan. Tanpa harus mengeluarkan modal besar, asal bisa berkreasi dengan kemasan cantik dan menawarkan sensasi rasa berbeda, pasti bisa meraup untung besar.

Seperti itulah yang dilakukan Dwi Srikandi, 20. Gadis berhijab yang baru saja lulus kuliah di Bogor itu berkreasi menjemput peluang membuat kue dengan bahan kurma, kacang mete, dan cokelat.
Ia mengerjakan semua itu di rumahnya di Kompleks PT Unitex, Jalan Mawar 5, No 14, Kota Bogor.
Dengan bermodal dari uang tabungannya, sebesar Rp1 juta, Dwi membuat choqusi, kependekan dari chocolate (cokelat) qurma (kurma) isi.

Choqusi ialah kue Lebaran kurma berisi kacang mete yang dilapisi cokelat.

Minggu, 06 Juli 2014

Pilih Takjil Sehat saat Berbuka

Anda kerap berburu takjil saat Ramadan?
Informasi berikut mengingatkan Anda untuk tidak membelinya sembarangan. BERPUASA selama sebulan penuh kala Ramadan belumlah lengkap kalau tidak mencicipi berbagai makanan pembuka puasa atau biasa dikenal sebagai takjil. Belum lama ini, http://www.openrice.com, salah satu laman panduan restoran dan tempat makan nomor 1 di Asia merilis 10 menu takjil terfavorit di Indonesia.

Apa saja itu? Posisi pertama ternyata ditempati buah kurma yang disusul dengan kolak, biji salak, es campur, bubur kampiun, es palu butung (pisang ijo), lemang, kue basah, aneka puding, dan kue kering. Saat berbuka puasa memang dianjurkan untuk mengonsumsi makanan yang manis.